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Uno spazio per condividere, comunicare, riflettere
Una vita consapevole.
Da qualsiasi parte si giri, la parola “consapevole” risuona come un mantra o come un’esortazione per le sorti del nostro destino. Alimentazione consapevole… dimagrire con consapevolezza… consapevolezza e ricchezza… genitorialità consapevole… consapevolezza emozionale…...
Questione di carne.
Torno sull’argomento cibo, visto il “polverone” sollevato dall’OMS sull’alimentazione carnea. Non ne parlo da praticante o patito di qualche scuola di pensiero, ma semplicemente da uomo di scienza, e coscienza, come mi piace pensarmi e definirmi. Andiamo per gradi! Se...
I “giovani” ultracentenari di Okinawa insegnano…
Alcune sere fa, nella trasmissione televisiva “Le iene” è andato in onda un servizio di Nadia Toffa sugli ultracentenari di Okinawa. Nadia non è nuova a contenuti di questo genere. Poco tempo addietro, un altro servizio straordinario sulla “Terra dei Fuochi”, aveva...
La rivoluzione personale
Ci siamo… dopo secoli di una visione frammentaria e segmentata della vita, di una arbitraria riduzione meccanicistica e materialistica del corpo e del creato, stiamo assistendo alla riscoperta di ciò che è sempre stato e sempre si è saputo: l’uomo è un tutt’uno, e...
Le malattie dell’anima
Maria è tormentata da anni da dolori cervicali, forti mal di testa e una generale stanchezza e perdita di vitalità. Il suo pellegrinaggio tra diversi medici, specialisti e operatori ha sortito solo una raccolta molto variegata di diagnosi, cure e trattamenti con...
Se l’inconscio fosse conscio?
Che cosa pensereste se vi dicessi che più del 90% delle nostre azioni, reazioni, comportamenti, opinioni, convinzioni, credenze sono governate dalla nostra mente inconscia? Al di fuori cioè dello stato cosciente. L’inconscio non è, di per sé, una cosa subdolamente...
Le “istruzioni” di vivere
Ciò che ci accade nella vita, gioie e dolori, salute e malattie, successi e insuccessi, sono per lo più legati al mantenimento e allo sviluppo delle nostre prerogative costituzionali, su tutti i piani dell’esistenza: fisica, mentale e spirituale. Essendoci nell’uomo...
Vegetariano? No, “vitariano”
Quando mi chiedono se sono “vegetariano” o “vegano” o se seguo un regime “fruttariano” o, comunque, quale dieta io pratichi, reagisco sempre con un po’ di stizza e di ironia e dico di essere “vitariano”… poi spiego il senso di questa mia affermazione che è anche...
La verità (realtà) di Madre Natura
Parto da una citazione di Arnold Ehret, scrittore austro-ungarico della fine del 1800, fondatore dell'ehretismo (uno stile di vita basato sull'adozione di una dieta naturale che escludeva il consumo di prodotti di origine animale e industriale): “Qualunque cosa che...
Consapevolezza: le domande giuste
In questi giorni, diverse situazioni e accadimenti, mi hanno portato a pensare l’articolo che sto scrivendo. Ma una in particolare è curiosa e, quantomeno, sincronica. In contemporanea mi arriva una chat in Facebook da Samuele – un ragazzo incontrato ad uno dei miei...
Expo, Expo… per grandioso che tu sia
In contrapposizione ad alcune affermazioni critiche, fatte da Carlo Petrini (fondatore di Slow Food), che accusava Expo 2015 di essere uno “sfoggio architettonico” invece che terreno di discussione e confronto vero, intorno ai temi della nutrizione umana, oggi,...
Latte vegetale di Avena: una ricetta facile e salutare.
Tra le principali proprietà del latte d’avena, c’è quella di aiutare a ridurre il colesterolo e i trigliceridi nel sangue. Questo perché esso contiene molte fibre che favoriscono la digestione, come il beta-glucano, una fibra solubile che aumenta la flora...











